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formation au metier de pizzaiolo formation a domicile contactez-nous 06 89 15 29 30 tous les jours de la semaine de 8h à 22h accueil informations des articles tarifs contact historique je m'appelle georges romand et je suis heureux de vous retrouver ....... je suis un professionnel de la pizza ( j'en ai fabriqué plus d'un million )....un "maestro" comme on dit en italie, pays d'origine du produit, plat ou met préféré des français, second consommateurs de pizzas au monde ! j'ai plus de 20ans d'expérience dans le domaine de la pizza avec 2 établissements de grande capacité ( plus de 150 couverts en intérieur chacun, et autant en terrasse ) très connus et réputés dans la région lyonnaise, en bresse pour être précis. j'ai créé à peronnas ( banlieue de bourg-en-bresse ) le restaurant-pizzéria-grill " la ferme aux 2 ânes" avec les meilleures pizzas de la région ( plus de 40 pizzas originales et inédites à la carte) et ensuite en plein centre ville de bourg-en-bresse....le " bistro 2ânes " où j'ai été un precurseur de pizzas originales qui ont obtenu un vif succès ! j'ai donc révolutionné le monde de la pizza à la suite de quoi j'ai décidé, pour des raisons personnelles de vendre mes affaires et de me consacrer totalement à une aide à toute personne désireuse d'apprendre le métier de pizzaiolo. comment devenir un grand pizzaiolo ? nul ne saurait ignorer la sensation que l’on ressent lorsqu’on déguste une pizza bien faite. pour la réussir, il faut au préalable être un bon et grand pizzaiolo. que faut-il faire pour devenir ce grand cuisinier de pizza ? voici, entre autres quelques conseils à respecter pour être un remarquable cuisinier de la pizza et entraîner de ce pas, de meilleures escortes. suivre une formation elle peut se faire auprès de la chambre des commerces, soit de la chambre des métiers, etc. en effet, se former est l’idéal pour l’obtention d’un diplôme de bon et grand pizzaiolo qui vous servira à vous lancer dans le marché de la vente des pizzas. de même, passer par un apprentissage de la confection des pizzas vous offre également la possibilité de créer une enseigne qui vous est propre afin de fidéliser votre clientèle et avoir une grande et bonne escorte paris. maitriser et savoir fabriquer de la pâte pour la pizza il ne suffit pas seulement de suivre une formation ou une escorte paris pour avoir un diplôme de pizzaiolo ou pour avoir son enseigne ; mais il faut également connaitre les techniques de fabrication de la pâte pour pizza. en effet, préparer une pizza ne se limite pas uniquement à verser une sauce faite de tomate sur la pâte et la mettre directement au four. il faut bien savoir quelle farine, la levure, et autres composants sélectionnés pour fabriquer la pâte de pizza comme il se doit. une fois que vous l’avez trouvé, vous pouvez à cet effet, fabriquer votre pâte de pizza à la main. il faut bien maitriser la fermentation de ladite pâte pour réussir sa pizza et espérer une charmante escorte paris de 6annonce. préparer les ingrédients à y mettre dans la pâte de pizza ainsi que tous les autres accompagnements une fois la pâte de pizza est bien fabriquée, il faut penser à la garnir. prenez grand soin de bien faire votre recette de sauce tomate qui est l’idéale pour faire des pizzas. sans oublier d’autres ingrédients comme la mozzarella, le basilic, l’’huile d’olive… nécessaires pour de meilleures escortes. connaître les méthodes d'enfournage et de cuisson pour votre pizza il est clair et net qu’un bon et grand pizzaiolo doit connaitre comment enfourner une pizza. pour cela, il doit se servir d’une planche faite de bois et pas assez épaisse et d’une lèche frite chaude pour l’enfournage de la pizza. il existe aussi une autre manière de faire cuire sa pizza. il suffit juste de mettre la pizza sur un papier sulfurisé et ensuite au four avec ledit papier pour une bonne cuisson. en bref, il est clair que l’on ne se lève pas un bon matin pour faire de bonne pizza ou pour devenir un grand pizzaiolo. il faut passer de prime abord, par une formation professionnelle ou faire un stage dans un centre de formation de fabrication de pizza. de même, apprendre les techniques de fabrication des pizzas auprès des escortes est nécessaire. sans oublier bien entendu, l’ouverture d’un point de vente de vos pizzas après l’apprentissage. tout ceci, vous aidera à produire de meilleures escortes dans le domaine. georges romand est actuellement le seul en france à se déplacer pour vous assurer une formation complète à la pizza chez vous !!! a l'expérience requise pour vous former à la pizza si vous vous installez sans connaitre le métier de pizzaiolo ou bien si vous souhaitez vous perfectionner. aucun professionnel de la pizza ne se déplace dans toutes les régions de france pour faire partager son savoir et son expérience comme georges romand georges romand est un "maestro" et ses interventions vous permettent de démarrer cette nouvelle activité pizzas sans soucis et dans des conditions financières optimum. une spécialité italienne bien connue mais qui demande la plus grande attention au moment de la fabrication si on veut obtenir le même résultat que sur cette photo, sans oublier la cuisson également délicate ! tout est possible pour obtenir d'excellentes pizzas ! croyez en l'expérience de georges romand, il a tout essayé dans sa longue carrière et pour lui le résultat est sensiblement le même....avec une petite réserve pour les fours à bois qui demandent une surveillance accrue au niveau de la cuisson ! 2017

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